Conegliano Valdobbiadene
Prosecco superiore
Rive di Ogliano D.O.C.G. Brut
Zona di produzione: vigneti di nostra proprietà sulle colline di Conegliano.
Vitigni: 100% Glera.
Epoca della vendemmia: metà settembre.
Vendemmia: esclusivamente a mano.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
Profumo: elegante con sentori di fiori bianchi, soprattutto acacia, agrumi e mela verde.
Sapore: fresco e asciutto, di buona sapidità, con ritorno nel finale delle note agrumate.
Abbinamenti: si sposa con antipasti, insaccati e pesce azzurro.
Temperatura di servizio: 5/7° C.
Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
